La dieta para diabéticos es una de las grandes funciones que tienen los pacientes por desarrollar después de que son diagnosticados, ya sea con diabetes de tipo 1 o 2.
Aunque esta es una dieta complicada, te permite preparar y comer grandes recetas que puedes combinar con una buena rutina de ejercicio para mantener tu cuerpo saludable.
Qué puede comer un diabético
Una persona diabética debe tener un buen plan de alimentación. La verdad es que una persona diabética puede comer de todo, excepto, aquellos alimentos que tengan un gran nivel de azúcar como los carbohidratos, debido a que estos aportan energía al organismo; se establece que hay que comerlos de forma limitada.
Lista de alimentos que puede comer un diabético
Estos son los alimentos que puede comer una persona diabética para reducir el riesgo de complicación en su vida cotidiana y evitar derrames o ataques al corazón.
- Vegetales: Puedes comer en todas las cantidades.
- Granos integrales: Son una gran fuente de nutrientes.
- Fruta: No más de tres unidades al día o porciones requeridas por su cuerpo.
- Productos lácteos sin grasa: Quesos, leche desnatada y yogurt.
- Menestras: Sus nutrientes son ricos y recomendados por los especialistas.
- Carnes magras: Buenas para el organismo y la salud de diabéticos.
- Aves de corral: Son una fuente de nutrientes bastante positiva para el cuerpo.
- Pescado: Es una de las mejores carnes.
Alimentos buenos para diabéticos
Los alimentos que son recomendados para los diabéticos son aquellos ricos en proteínas, vitaminas y otros nutrientes.
Se recomienda que el menú diario este lleno de vegetales debido a que estos son ricos en nutrientes y aportan vitaminas. Los cereales son buenos porque son ricos en fibra y otros alimentos contienen proteínas como las carnes magras, la carne de pescado porque contiene Omega 3. Los frutos secos son buenos para la salud y las frutas frescas son buenas para la salud pero deben comerse limitadamente.
Alimentos bajos en azúcar para diabéticos
Los alimentos bajos en azucares son los vegetales, las legumbres, los lácteos sin grasas y algunos carbohidratos que no poseen tanto azúcar.
Alimentos prohibidos para diabéticos
- Bebidas alcohólicas, gaseosas y jugos artificiales.
- Pasteles y dulces
- Azúcar
- Frutas
- Grasas
- Embutidos
- Lácteos ricos en grasa
Que frutas puede comer un diabético
Una persona diabética puede comer diferentes tipos de frutas, solo debe limitar el consumo de estas.Frutos rojos: recomendados para incrementar el funcionamiento óptimo del páncreas, en estas categorías se encuentran los arándanos, las fresas, las bayas, moras, y frambuesas.Frutas cítricas: Tienen grandes beneficios para el cuerpo y son ricas en fibra. En este grupo se encuentras las limas, naranjas, toronjas, guayabas agrias y limones.Manzanas: pueden bajar los niveles de glucosa y colesterol de la sangre.Duraznos y peras: ayudan a desintoxicar el organismo y son ricas en fibra, su capacidad nutritiva es bastante amplia.
Que frutas puede comer un diabético tipo 1
Las personas que padecen de diabetes pueden comer el mismo tipo de frutas, tanto para los que padecen de tipo 1 como las que poseen el tipo 2. El tratamiento es muy parecido, simplemente uno de ellos requiere el consumo de insulina a diario y el otro no.
Manzanas
Las manzanas son muy buenas para tratar la diabetes, tienen fibra soluble, antioxidantes y vitamina C. contienen pectina que es muy buena para la desintoxicación corporal.
Cerezas
Tienen el menor índice glucémico de todas las frutas.
Ciruelas negras
Ayudan a controlar el azúcar, se han observado ciertos efectos mientras se trata la diabetes.
Guayaba
Tiene una buena cantidad de nutrientes que ayudan a tratar el azúcar. Contiene fibra dietética, vitamina C y potasio.
Aguacate
Tiene un gran contenido de fibra y grasas monoinsaturadas que es saludable, es bueno para equilibrar el azúcar dentro de la sangre.
Pomelo o toronja
Tiene un índice glicémico bastante bajo y contiene vitamina C y fibra soluble. También posee un flavonoide conocido que incrementa la sensibilidad del cuerpo a la insulina.
Fresas
Estas son ricas en antioxidantes y pertenece al grupo de los frutos rojos, es ideal para controlar el nivel de azúcar en la sangre. No posee muchos carbohidratos y su índice glucémico es de 40.
Naranjas
Esta es una fruta saludable que se incluye en todo tipo de dietas. No tiene una gran cantidad de azúcar pero tiene buena cantidad de fibra, minerales y vitamina C; estos son ideales para controlar el nivel de azúcar en el cuerpo.
Peras
Las peras tienen una buena proporción de nutrientes, vitaminas y fibra que regula los niveles de azúcar en el cuerpo. Reduce el colesterol y refuerza el sistema inmunológico.Las personas que hacen la dieta para diabéticos no insulinodependientes son personas que padecen de diabetes tipo 2.
Que frutas puede comer un diabético tipo 2
Los diabéticos de tipo 2 pueden comer un gran número de frutas para ayudar a compensar la insulina que su cuerpo necesita.Los cítricos como: La naranja, toronja o pomelo, limas y limones; frutas rojas: fresas, arándanos, moras y frambuesas. La breva, peras, manzanas, duraznos y albaricoque son otras de las frutas.Estas son frutas que puede comer un diabético e hipertenso, porque son saludables.
Que puede comer un diabético tipo 2
Una persona diabética de tipo 2 quiere decir que padece la enfermedad pero no requiere administrarse insulina de manera externa todos los días. Solo cuando su cuerpo no ha llegado a los niveles necesarios.Usualmente las personas que sufren de diabetes de tipo 2, comen frutas que ayudan a restablecer los valores y vegetales ricos en nutrientes para mantener la salud del cuerpo.La dieta que lleva una persona con diabetes de tipo 2 es la misma que la persona que sufre de diabetes de tipo 1.Esta dieta es reconocida como la dieta para diabetes insulino dependientes.
Que puede comer un diabético hipertenso
Las personas que sufren de diabetes e hipertensión deben tener un gran cuidado en su alimentación. Es por esto que debe comer 3 comidas al día, 1 cada 6 horas, tiene la opción de comer una merienda nutritiva entre cada comida.Como la sal es nociva para las personas hipertensas, se recomienda sustituirla de manera constante por todo tipo de especias buenas para la salud, tales como el romero, la pimienta, el orégano y otras.No hay alimentos para esta condición, simplemente selecciona las comidas ideales en tu dieta para diabéticos y disminuye la sal en todas las comidas.
Que puede comer un diabético tipo 1
Este tipo de diabetes se comparte con la diabetes de tipo 2 con lo que respecta a alimentos. Asegúrate de comer vegetales, legumbres, semillas, productos lácteos sin grasas, carnes magras, granos integrales, verduras bajas en carbohidratos, frutas bajas en azúcar, pescados y pollo.Además de los alimentos necesitas balancear los alimentos con insulina que tienes que administrar a tu cuerpo y el ejercicio diario.Todavía no se conoce cuál es el motivo por la que este padecimiento se desarrolla.
Menú para diabéticos
Los menús para diabéticos son una serie de comidas que se planean para completar la semana, este plan alimenticio es ideal para aquellos diabéticos que necesitan cuidar más su alimentación.Los dos tipos de diabetes, es decir, tipo 1 y tipo 2, pueden compartir los mismos menús.
Menú para diabéticos tipo 1
Desayuno:
1 frutaCereal para desayunar sin azúcar1 vaso de leche desnatada
Media mañana:
Yogurt
Almuerzo:
Ensalada mixtaPescado a la planchaUna taza de arroz integral
Media tarde:
Galleta integral
Cena:
Vegetales salteadosZumo de fruta natural
Menú para diabéticos tipo 2
Esta dieta tiene que tener un plan dietético que puedas cumplir a la perfección, debido a que debes normalizar tu cuerpo para que este siga generando insulina e incrementar el funcionamiento del páncreas.El desayuno, el almuerzo y la cene deben estar compuestos por los alimentos correctos.La mañana es la mejor hora para comer carbohidratos como el pan, en la comida puedes hacer una combinación de vegetales con proteínas y en la cena asegúrate de que puedas comer un alimento neutro o proteico.La comida para diabéticos es un plan alimenticio para conseguir un cuerpo saludable.
Menú para hipertensos
Desayuno:
Una rebanada de pan integral con requesón1 frutaCafé, infusión o yogurt
Media mañana:
Fruta o yogurtAlmuerzoPollo a la plancha sin salPuré de patatasZumo de frutas o infusión
Media tarde:
Gelatina ligera o normal
Cena:
Ensalada de verduras sin sal y con pimienta si lo deseasHuevos revueltosZumo de frutaEste también es un buen plan alimenticio para diabéticos.
Desayunos para diabéticos
Estos son los mejores 3 desayunos para diabéticos que puedes comer para optimizar tu plan de alimentación:
Opción 1:
Batido de leche desnatada y fruta (puedes cambiar por yogurt natural o desnatado).Rebanada de pan integral con jamón de pavo y aceite de oliva.
Opción 2:
Vaso de leche desnatada (puedes cambiar por café o yogurt desnatado o natural, endulza con edulcorante)Cereal integral para desayunar libre de azúcarZumo de frutas natural
Opción 3:
Vaso de leche desnatada (puedes cambiar por café o yogurt desnatado o natural, endulza con edulcorante)Galletas integralesVaso de zumo de frutas (puedes cambiar por fruta fresca)
Postres para diabéticos
Las personas que sufren de diabetes, usualmente piensan que se perderán todo tipo de postres pero hay esperanzas para conseguir el postre perfecto.
Esta es una de ellas:
Tarta De Manzana (libre de azúcar)Esta tarta es recomendada por los doctores debido a su delicioso sabor y lo saludable que es para el cuerpo:
Ingredientes:
- ½ litro de leche
- 3 huevos
- 3 o 4 manzanas
- ½ paquete flan preparado
- ½ paquete de levadura
- 1 cda de maicena o 3 cdas de edulcorante
- 2 cdas de harina integral
- 3 cdas de sirope de agave
Modo de preparación:
- Bate los huevos, el sirope de agave, la leche, maicena, harina y el preparado de flan en una batidora. Puedes tamizar los ingredientes en polvo para que se mezclen uniformemente y no se creen grumos.
- Pica en finos trozos la manzana después de haberle quitado la piel y colócalas en un molde, pero asegura de guardar un poco para la decoración.
- Vierte la mezcla sobre las manzanas y pon algunas rodajas en la parte superior como adorno.
- Puedes hornear la mezcla durante unos 30 minutos, a una temperatura de 180° C para que puedas cuajar y deja que dore de forma ligera.
- Deja que salga del horno y enfríalo.
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